こんにちは、ちろるファームです🍇

冬のぶどう畑。
葉を落とした枝だけの姿になると、少しさみしくも感じますが、
この時期に欠かせない大切な作業が剪定です。

一本一本の枝を見ながら、
「今年はどこに実をつけてもらおうか」
「この木が一番元気に育つ形はどれかな」
そんなことを考えながら、少しずつハサミを入れていきます。

剪定は、ぶどうづくりの中でも特に神経を使う作業。
切りすぎてもいけないし、残しすぎても実の質に影響します。
毎年同じようでいて、一本一本、表情が違うのがぶどうの面白さでもあります。

今はまだ静かな畑ですが、
この剪定を終えると、春に芽が動き出し、
また少しずつ景色が変わっていきます。

今年もおいしいぶどうをお届けできるよう、
ひとつひとつ丁寧に進めていきます🍇
成長の様子も、またブログでお知らせしますね。

Instagramでも日々の畑の様子を発信しています♪