今、花づくりしています！

春の暖かさとともに、ぶどうの木もぐんぐん成長してきました。
いよいよ今は「花づくり」の大事な時期です。

【⤴もともとはこんなもしゃもしゃになっているのを切り込んで】

ぶどうって、実になる前はこんな小さなつぼみの集まりなんです。
ここからきれいな房に育てていくために、ひとつひとつ丁寧に手を入れていきます。

【⤴これくらいの短さに切り込んでいます】

自然のままだと、こんなふうに房が広がって、つぼみもぎっしり。
このままだと栄養が分散してしまって、
・粒が小さくなる
・形がバラバラになる
など、きれいな商品にはなりません。

なのでここで思い切って「間引き」「切り込み」をしていきます✂️